Tarte de Limão

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TEMPO: 45 min
SERVE: 6

INGREDIENTES (para uma base de 30 cm de diâmetro):
1 Base de Massa Folhada
4 Ovos
200g de Açúcar
300 ml de Natas
100g de farinha de trigo
Raspa e sumo de 4 Limões

Numa tigela bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa. Junte as natas, o sumo e raspa dos limões e adicione a farinha peneirada.
Misture até ober uma massa homogénea.
Coloque sobre a base e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Se inchar no meio, não se preocupe, quando arrefecer vai ficar direita.
Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva com açúcar polvilhado.